2010年12月6日上午，在新办公大楼前举行一场"别开生面"的听证会。由于贵州红赤水生态食品开发有限公司部分管理疏忽，工序工艺的不严谨，造成公司香辣金针、五香卤笋等共计1200件不良品。为了严格把控不流入市场，公司高层决定和全体员工一起目睹销毁的全过程，以示警示。

当今的世界，是开放的世界，发展浪潮波涛汹涌，创新意识逐步加剧，一个企业要在竞争中乘风破浪，立于不败之地，靠的是什么呢？靠的是优质的产品质量。会议由王明江副总经理主持，首先强调了公司一贯追求的"品质，诚信服务"的质量方针，所谓"千里之堤，溃于蚁穴"，如果厂里质量把关不严格，生产出不合格的产品，并且投放到市场中，其不仅损害了消费者的利益，也直接损害了企业的形象，长此以往后果将不堪设想。质量是企业生存的奠基石，质量是企业发展的"金钥匙"，换句话说，质量就是企业的生命。

王副总在总结造成这批不良品产生的原因上提出三大要求：一是理念管理，二是工艺执行监督，三是检验操作要求的工作概念。他强调，从原材料的购进到生产成品等环节，要求都必须重视工艺流程、品质理念、管理观念和执行力度等。会议不仅在执行力细节方面给与会人员以反思，并体现了我公司在品质细节上绝不讲空话，在管理理念、工序环节上绝不容许含糊的一贯态度，也体现了"一切为客户"着想。销毁该批不良品，不但表现出了"贵州红赤水生态食品开发有限责任公司"高层决策者勇于承担责任的勇气，也体现出了公司在产品质量方面的坚强决心。