1518－1593年，李时珍在《本草纲目》中首次记载虫茶的特征和保健功能。
1644－1911年，清代《城步县志．卷五》首次出现“虫茶”一词。
1979年，《昆虫知识》首次报道用白茶树叶和化香夜蛾生产虫茶。
1981年，《经济昆虫志》首次报道我国虫茶生产地区。
1991年，《林业科学》6卷194页首次报道虫茶蛋白质和氨基酸等营养素含量。
赤水虫茶虫茶，又名龙珠茶。它产于贵州赤7卜河流域，属赤水地方特产茶。这种茶与传统的茶叶大不相同，它是由当地农户把野生白茶树叶，采摘发酵，引来一种“化香夜蛾”的美丽小虫，,小虫喜食之后，由茶生虫，由虫变茶，呈颗粒状，故名虫茶。虫茶是一种、神奇和不可多得的地方珍贵茶种。
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